quand tu crée ta camera ( addCameScene...blablabla ), il crée également un animateur ( http://irrlicht.sourceforge.net/docu/classirr_1_1scene_1_1_i_scene_node_animator_camera_f_p_s.html ) qu'il attribue a la camera

il te suffie de le récupéré, ( camera->getAnimators()[0], je présume, faire un caste vers ISceneNodeAnimatorCameraFPS ) et utiliser la fonction setVerticalMovement(bool)
donc ((ISceneNodeAnimatorCameraFPS*)camera->getAnimators()[0])->setVerticalMovement(false);

je n'est fait que chercher dans la doc, je t'invite a en faire de même ...