Et t'es sur que tu rentres ce if à un moment ?

if(bouton.Pressed)
    {
        Console.WriteLine(zoneDeTexte.Text);
    }

Parce que même si ça fait super longtemps que j'ai pas touché à Irrlicht, il me semble qu'il manque pleins de choses pour gérer les évênements dans ton code. Jette un coup d'oeil aux exemples qui sont fournis avec Irrlicht.NET CP, doit bien en avoir un sur la gestion des évênements

PS : le svn de Irrlicht.NET CP a pas l'air très actif (dernier commit en main 2008 apparement). Le projet est mort ?