j'ai enfin reussi a compiler mon code. Voici ma façon de faire :
d'abord compilation de CEGUI

./configure --without-ogre-renderer --disable-opengl-renderer --with-irrlicht-libdir=../irrlicht-1.5/lib/Linux/ --with-irrlicht-incdir=../irrlicht-1.5/include/ --enable-irrlicht-renderer
make
sudo make install

après linkage de CEGUI : -I/usr/local/include/CEGUI
Et puis inclusion des headers

#include<CEGUI.h>
#include<RendererModules/IrrlichtRenderer/irrlichtrenderer.h>

Mais les probleme est que quand j'ajoute la ligne suivante

CEGUI::IrrlichtRenderer *gui = new CEGUI::IrrlichtRenderer(device, true);

Il me sort : main.cpp|25|undefined reference to `CEGUI::IrrlichtRenderer::IrrlichtRenderer(irr::IrrlichtDevice*, bool)'|