Là c'est surtout un problème à regler sous Blender (avis aux spécialistes), Irrlicht ne faisant qu'importer les coordonnées de texture du modèle sauvegardé avec Blender.
Donc, il doit y avoir dans Blender une option te permettant de changer ou adapter les UVMap de ton modèle.

Si un connaisseur de Blender passe par là, il n'aura aucun mal à te répondre je pense...