Si même en la désactivant dans Irrlicht (ce qui est fait par défaut) tu restes à 60 FPS, c'est que ta carte graphique force l'utilisation de la VSync...

La seule solution est de changer les options de ta carte graph et de mettre sur "Laisser l'application choisir" (ou équivalent chez ATI)

De toute façon, à chaque fois que ton FPS est bloqué aux alentours de la fréquence de rafraichissement de l'écran, tu peux être sur que c'est la VSync