Salut
Le premier include de Irrlicht.h est IrrCompileConfig.h. Dans ce fichier on trouve

#ifndef _IRR_STATIC_LIB_
#ifdef IRRLICHT_EXPORTS
#define IRRLICHT_API __declspec(dllexport)
#else
#define IRRLICHT_API __declspec(dllimport)
#endif // IRRLICHT_EXPORT
#else
#define IRRLICHT_API
#endif // _IRR_STATIC_LIB_

Ca veut dire que toute fonction qui commence par IRRLICHT_API sera remplacé par le declspec qui va bien au stade pré-processeur!