Si tu parles de la GUI, regardes dans le dossier "Irrlicht\\media\\", il y a 2 fonts "fontcourier.bmp" et "fonthaettenschweiler.bmp". Pour créer des fonts (avec la taille de police désirée), il y a un petit utilitaire : irrFontMaker.
Maintenant, pour des langages comme le chinois, japonais, coréen, arabe et autres, il faut une GUI externe ou adapter celle présente dans irrlicht. J'ai d'ailleurs fait un tuto sur une librairie capable de charger des polices ici.

Edit : il se peut que ton texte s'affiche mal si l'encodage de tes fichiers contenant le texte (que ce soit tes *.cpp ou fichiers externes) n'est pas de l'unicode ou de l'utf-8.

Si tu parles de la GUI, regardes dans le dossier "Irrlicht\\media\\", il y a 2 fonts "fontcourier.bmp" et "fonthaettenschweiler.bmp". Pour créer des fonts (avec la taille de police désirée), il y a un petit utilitaire : irrFontMaker.
Maintenant, pour des langages comme le chinois, japonais, coréen, arabe et autres, il faut une GUI externe ou adapter celle présente dans irrlicht. J'ai d'ailleurs fait un tuto sur une librairie capable de charger des polices ici.

Edit : il se peut que ton texte s'affiche mal si l'encodage de tes fichiers contenant le texte (que ce soit tes *.cpp ou fichiers externes) n'est pas de l'unicode ou de l'utf-8.