j'ai une ati, et les scene basic (exemple 26) je monte a 4000fps, mais je n'est jamais eux de freez, donc je pensse que c'est du au nouveaux server graphique qu'utilise unbutu
http://fr.wikipedia.org/wiki/Wayland
ou alors cela viens des effect spéciaux de gnome (composite), je t'invite a configurer ceci, comme desactive la syncronisation vertical

tout fois je n'utilise pas unbutu mais la slackware il ce peut que je me trompe
xfce+compiz+emerald .....